Energy balls zijn een gezonde en enorm veelzijdige snack. De basis van het deeg wordt gemaakt van gepureerde dadels. Met de rest van de ingrediënten kun je vrijwel volledig variëren! In ons recept combineren we de heerlijke smaak van kokos en dadel met cacao en gojibessen. Vooral voor veganisten en sporters zijn energy balls een […]
Chiazaad pudding is een geweldige uitvinding die helemaal in het rijtje van gezonde desserts en ontbijtjes past. Je maakt het op een vergelijkbare manier als overnight oats. Het is dus een fijne ontbijtoptie voor wanneer je s’ochtends niet heel veel tijd hebt om te eten. Je hoeft het s’avonds voordat je gaat slapen gewoon in […]
Crunchy amandelchips met een heerlijk krokante bite. Dit recept is erg geschikt voor mensen met een gluten allergie of koolhydraatarm dieet, doordat de bloem in het oorspronkelijke recept vervangen is door amandelmeel. Hierdoor zullen sporters die spiermassa op willen bouwen deze snack ook kunnen waarderen! Amandelen zijn echt de koningen onder de noten als het […]
Havermout crumble is het perfecte gerecht wanneer je trek hebt in iets zoets, maar het niet té ongezond mag zijn. Het is ultiem comfort food voor een koude, regenachtige dag en is in een handomdraai klaar. Oorspronkelijk komt crumble uit Engeland en werd het uitgevonden tijdens de tweede wereldoorlog, omdat het makkelijk te maken was […]
Walnotenkoek met walnotenspijs en ahornsiroop – do we have to say more? ???? De combinatie van ahorn en walnoten is wat ons betreft nog altijd een van de lekkerste smaken die er bestaan. Deze heerlijke traktatie is ideaal om iemand mee te verwennen. Doordat de koek op een plaat wordt gebakken is hij ook goed […]
Vegan pesto – ik hoor je denken, kan dat wel? Is dat wel lekker? En ja, in het oorspronkelijke recept zitten niet alleen verse basilicumblaadjes, pijnboompitten en knoflook. Pecorino (een pittige kaas van schapenmelk) of Parmesan verlenen de pesto zijn karakteristieke smaak. Toch ben ik ervan overtuigd dat je de vegan variant met walnoten minstens […]
Vegan bananenbrood met kokos is lekker en zit vol goede voedingsstoffen. Bananenbrood is al lang een favoriet voor velen omdat je het zo gezond (of ongezond) kunt maken als je maar wilt. Het is ideaal om mee te nemen als snack naar je werk of school. ???? Daarnaast kan het in een handomdraai gemaakt worden […]
Dadeltaart – heb je deze lekkernij ooit geproefd? Nee? Dan hebben we vandaag iets bijzonders voor je: onze stagiaire Anna heeft vorige week een heerlijke veganistische versie gebakken met onze verse dadels en walnoten! Dadeltaart is lekker, gezond, en zit vol goede voedingsstoffen. Het is de perfecte taart om tijdens een verjaardag op tafel te […]